Azukrea edarien, janari prestatuen, janari lasterraren, gozokien, opilen eta antzeko industrien oinarrizko lehengaia da. Eguneroko bizitzan ongailu gisa ere erabiltzen da. Erabilera sorta zabala eta eskaera handia ditu. Azukrea normalean erremolatxatik eta sakarosatik dator. Erremolatxak azukre-ekoizpenaren % 20 osatzen du, eta kanaberak, berriz, % 80. Munduko bost azukre-kanabera ekoizle nagusiak Brasil, India, Txina, Thailandia eta Pakistan dira. Munduko bost azukre-erremolatxa ekoizle nagusiak Frantzia, Estatu Batuak, Alemania, Errusia eta Turkia dira.
Azukrea egitean, hondakin-ur eta azukre-zuku kopuru handia sortzen da. Hondakin-ur eta azukre-zuku horiek tratatu behar dira prozesatzean edo isurtzean, estandarrak betetzeko. Argitzea da horien artean urrats garrantzitsuena.
Azken hamarkadan,Polialuminio kloruroaMundu osoko azukre-fabriketan asko erabili izan da, bere eraginkortasun eta egonkortasun handiagatik. Koagulatzaile ezagunenetako bat bihurtu da. Azukre-zukuaren arazketatik hasi eta hondakin-uretan CODaren tratamendura arte, PACek azukre-industriarako irtenbide egokiena eskaintzen du.
PACen aplikazioa azukre industrian
Polialuminio kloruroak partikula esekiak, koloideak eta disolbatutako materia organikoa eraginkortasunez deskonposatu eta batu ditzake. Polimero ez-organiko argitzeko agentea da, polimerizazio-maila handia eta karga-dentsitate handia dituena. Azukre-industrian askotan erabiltzen da honetarako:
- Azukre-kanabera zukua edo erremolatxa zukua argitzea.
- Kolorea kendu eta uhertasuna murriztu.
- Sedimentazio eta iragazketa errendimendua hobetu.
- Hondakin-uren tratamendua isuri edo berrerabili aurretik.
Aluminio sulfatoa edo karearen antzeko koagulatzaile tradizionalen aldean, PAC-ak pH tarte zabalago batean funtzionatzen du eraginkortasunez, lohi gutxiago sortzen du eta koagulazio-tasa azkarragoa du.
Polialuminio kloruroa azukre-zukua argitzeko erabiltzen da
Azukre-zuku prozesatu gabeak hainbat ezpurutasun ditu: solido esekiak, landare-zuntzak, koloideak, proteinak, polisakaridoak, pigmentuak, lurra eta partikula ez-organikoak, etab. Ezpurutasun hauek azukre-zukuaren purutasunean, kristalizazio-eraginkortasunean, amaitutako azukrearen kalitatean, etab. eragina izango dute. PACek ezpurutasun esekiak eta disolbatuak ken ditzake; efektu horri argitzea deritzo.
Polialuminio kloruroaren ekintza-mekanismoa zukua argitzean
·Polialuminio kloruroaren karga positiboak koloideen eta partikula finen karga negatiboa neutralizatzen du, ezegonkor bihurtuz.
·Likidoan proteinak, harea partikulak, pigmentu konposatuak eta beste substantzia batzuk harrapatzen dituzte, eta horrek argitzailean azkar finkatzen diren flok handiagoak eratzea eragiten du.
·Gainera, PAC-ek likidoen kolorazioa eragiten duten konposatuak ere xurga ditzake, azukre-jarabearen kolorea argiagoa bihurtuz eta, horrela, amaitutako produktuaren kolorea gardenagoa bihurtuz.
PACaren abantailak zukua arazteko prozesuan
* Zukuaren gardentasunean eta kolorean murrizketa-efektu hobea
* Finkatze-abiadura handiagoa eta bizileku-denbora laburragoa
* Argitutako zukuaren uhertasuna murriztu
* Eskalatze murriztua lurrungailuetan eta berogailuetan
* Kristalizazio gaitasun hobetuari esker azukre-errendimendu handiagoa
* Ohiko koagulatzaileekin alderatuta, produktu kimikoen kontsumo txikiagoa
* Lohi-bolumen murriztua eta lohi-iragazketa sinplifikatua
Oro har, PAC-ek eragiketa-eraginkortasuna hobetzen du, azken azukre produktuaren kalitatea hobetuz.
Zukua argitzeko PAC dosi gomendatua
Ohiko dosia zukuaren kalitatearen, azukre-kanabera edo erremolatxa motaren eta behar den purutasunaren araberakoa da. Ohiko dosi-tarteak hauek dira:
PACen dosia azukre-kanabera zuku gordinean 20-50 mg/L da.
Flokulatzaile laguntzaileekin batera erabiltzen denean, PACen kontzentrazioa 10-30 mg/L-koa da.
Ezpurutasun handiko edo euri-sasoiko fruta-zukuetarako, PACen dosia 40-80 mg/L da.
Dosiaren optimizazioa laborategiko ontzi-proben bidez egiten da hobekien.
Zehaztu dosi optimoa azukre-zukuaren uhertasun desberdinen arabera.
Polialuminio kloruroa: azukre-industriako hondakin-uren tratamendurako erabiltzen da
Azukre-industriako hondakin-urak tratamendurik gabe isurtzen badira, kutsadura-arazoak sortuko dira uretako eta lurreko ekosistemetan. Gainera, azukre-industriako hondakin-urak guztiz tratatzen ez badira, usain desatsegina sortuko dute ingurumenera isurtzean. Azukre-fabriketako hondakin-urak sortzen dituzten iturri nagusiak hauek dira: zukua ateratzeko eta garbitzeko prozesuak, galdararen hustuketa, iragazketa eta argitze prozesuak, ekipamenduen garbiketa eragiketak, baita kondentsatutako ura eta hozte-ura ere, etab.
Azukre Industriako Hondakin-uren Ezaugarriak
Hondakin-ur mota honek normalean materia organikoa (COD eta BOD), solido esekiak, pigmentuak, olioak eta beste substantzia batzuk izaten ditu. Kolore marroia, pH balio baxua, usain arazoa, solido kopuru handia eta disolbatutako substantzia organiko eta ez-organikoen proportzio nahiko altua du.
Hondakin-uren tratamenduan PACaren funtzionamendu-printzipioa
PACek hondakin-uren tratamendu eraginkorra lortzen du honako modu hauetan:
· Koagulazioa eta sedimentazioa
Solido esekien eta koloide organikoen egonkortasuna eten dezake, eta horrela flokuen eraketa azkarra sustatu.
· Oxigeno-eskaria kimikoa eta oxigeno-eskaria biologikoa gutxitu egin dira
PAC-ek COD/BOD karga handia eragiten duten konposatu organiko disolbatuak ken ditzake.
· Koloregabetzea
PAC-ek konposatu kromogenikoak eta pigmentuak xurga ditzake hondakin-uretan.
· Lohiaren bolumena gutxitzen da
PACek sortutako lohiak dentsitate handiagoa du, trinkoagoa da eta errazagoa da maneiatzen eta deshidratatzen.
Hondakin-uren kudeaketan PAC-aren onurak
- Fabrikako baldintzen arabera, COD kentze-tasa % 60tik % 85era irits daiteke.
- Uhertasuna eta solido eseki totalak (TSS) nabarmen hobetu dira
- Sedimentazio-tasa handitu argitzailean
- Aluminio edo burdin gatzekin alderatuta, lohi ekoizpena txikiagoa da
- pH tarte zabal batean (5-9) errendimendu egonkorra du.
- pHa doitzeko produktu kimikoen eskaera murriztu egin da
- Tratamendu biologikoaren sistemaren errendimenduaren hobekuntza
- Abantaila hauek PAC aukera hobetsia bihurtzen dute betetzea eta kostu-eraginkortasuna bilatzen duten azukre-fabrikentzat.
Hondakin-uren tratamendurako PAC dosi gomendatua
PAC dosia hondakin-uren ezaugarrien arabera aldatzen da:
Oro har, kontzentrazioa 30-150 mg/L da. COD handiko hondakin-uretan, kontzentrazioa 100-200 mg/L da.
Flokulatzaileekin (PAM bezalakoekin) erabiltzen denean, kontzentrazioa 20-50 mg/L-koa da.
Dosi zuzenak argitze eraginkorra bermatzen du, gehiegizko dosirik edo kosturik gabe.
PAC Gehigarri Puntuak Uraren Tratamenduan
Aurretratamenduaren fasea:Hau da PAC gehitzeko puntu nagusia, non partikula koloidalak eraginkortasunez desestabilizatzen eta uhertasuna murrizten duen.
Flokulazioa eta sedimentazioa baino lehen:Fase honetan PACa PAM bezalako flokulatzaile batekin konbinatzeak koagulazio eta sedimentazio errendimendu optimoa lortzen du, uraren gardentasun orokorra eta tratamenduaren eraginkortasuna hobetuz.
PACaren erabilera sinergikoa beste flokulatzaile batzuekin
Askotan PAM-ekin konbinatuta erabiltzen da (Poliakrilamida) flokoaren indarra hobetzeko.
Kolore-intentsitate handia lortzeko, koloregabetzaile bat gehi daiteke.
Efektu optimoa 6,5–7,5 pH-an; karea erabil daiteke pH-a doitzeko.
Polialuminio kloruroa (PAC) ezinbesteko gehigarri kimiko bihurtu da azukre-industria modernoan, azukre-zukua argitzeko eta hondakin-uren tratamenduan duen eraginkortasun handiagatik, egonkortasun handiagatik eta egokitzapen handiagatik. Koagulatzaile tradizionalekin alderatuta, PAC-ek hainbat abantaila eskaintzen ditu: pH tarte zabalagoa, dekantazio-abiadura azkarragoa, lohi-ekoizpen txikiagoa eta funtzionamendu-eraginkortasun eta azukre-errendimendu handiagoa. PAC-en dosia zehatz-mehatz kontrolatuz eta poliakrilamida (PAM) bezalako flokulatzaile laguntzaileekin konbinatuz, azukre-lantegiek argitze-emaitza optimoak eta kostu-eraginkortasuna lor ditzakete.
Azukre industriari buruzko informazio gehiago aurki daiteke "Azukre Industriarako Soluzio Kimikoak". Zorionez, hau lagungarria izango zaizu."
Argitaratze data: 2025eko abenduak 2
